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Receitas com matcha

Receitas com matcha: lattes, bebidas frias, clássicos japoneses, sobremesas e pastelaria, com quantidades em gramas e mililitros.

Bebidas quentes

Matcha latte com espuma de leite verde-clara numa chávena de cerâmica, ao lado passador e batedor de bambu

Matcha latte

5 min · Fácil

Dirty matcha num copo: espresso deitado sobre um matcha latte gelado, ao lado uma chávena de espresso

Dirty Matcha

5 min · Fácil

Bebidas frias

Matcha latte gelado num copo alto com cubos de gelo, camada verde de matcha sobre leite branco

Matcha latte gelado

5 min · Fácil

Matcha latte de morango em camadas: puré de morango, leite e matcha num copo, ao lado morangos frescos

Matcha latte de morango

10 min · Fácil

Matcha de manga num copo alto: puré de manga amarelo, leite e camada verde de matcha, ao lado cubos de manga

Matcha latte de manga

10 min · Fácil

Matcha de coco gelado com veios brancos e verdes e cubos de gelo, ao lado meio coco

Matcha com coco

5 min · Fácil

Matcha latte gelado com uma espessa capa de cold foam verde-clara num copo alto

Matcha latte gelado com cold foam

8 min · Fácil

Limonada de matcha num copo: camada verde de matcha sobre limonada clara com gelo, ao lado meio limão

Limonada de matcha

5 min · Fácil

Smoothie de matcha verde-claro num copo, ao lado uma taça com rodelas de banana e cubos de manga

Smoothie de matcha com manga e banana

5 min · Fácil

Matcha frio batido com espuma fina e cubos de gelo numa taça de vidro, ao lado um batedor de bambu

Matcha frio batido sem leite

5 min · Fácil

Clássicos japoneses

Usucha com espuma verde-clara numa tigela de chá sobre um tabuleiro de madeira, ao lado batedor e colher de bambu

Usucha: como preparar matcha puro

5 min · Fácil

Koicha: matcha verde-escuro espesso e brilhante numa tigela de chá escura, ao lado uma colher de bambu

Koicha: como preparar matcha espesso

5 min · Média

Sobremesas

Duas bolas de gelado de matcha verde-claro numa taça, atrás uma forma de bolo inglês com o resto do gelado

Gelado de matcha sem máquina

6 h 15 min · Média

Quatro mochi de matcha verdes polvilhados com amido num prato, um cortado com pasta de feijão vermelho

Mochi de matcha

40 min · Média

Tiramisu de matcha numa travessa de vidro com camadas visíveis, uma porção num prato, polvilhada com matcha

Tiramisu de matcha

4 h 25 min · Média

Cheesecake de matcha sem forno com base de bolacha e creme verde-claro, uma fatia num prato

Cheesecake de matcha sem forno

6 h 25 min · Média

Dois copos pequenos de pudim de matcha verde com uma camada de natas por cima, ao lado uma colher

Pudim de matcha à japonesa

4 h 10 min · Média

Pastelaria

Pilha de cookies de matcha verdes com pedaços de chocolate branco, um partido ao meio, atrás uma grelha

Cookies de matcha com chocolate branco

1 h 20 min · Fácil

Bolo de matcha com miolo verde numa tábua de madeira, algumas fatias cortadas, polvilhado com açúcar em pó

Bolo de matcha em forma de bolo inglês

1 h 50 min · Fácil

Pequeno-almoço

Pilha de panquecas de matcha verdes com xarope, natas e frutos vermelhos, ao lado uma jarra pequena de xarope

Panquecas de matcha

35 min · Fácil