Sobre nós

Origem: matcha do Japão

O nosso matcha vem do Japão. É feito de chá verde moído até ficar um pó fino, e de mais nada. Para o arranque, planeamos adquiri-lo a um fornecedor da UE especializado em matcha japonês, que importa o chá do Japão. A oferta de marca própria (private label) deste fornecedor inclui o enchimento das embalagens e a rotulagem com número de lote e data de durabilidade mínima.

Quem está por trás da RINSUMILA

A RINSUMILA é uma marca da TopieT GmbH, de Hilden. Como operadores do setor alimentar, somos responsáveis por aquilo que te vendemos. Somos uma empresa da Alemanha e não contamos uma história japonesa que não é a nossa. O chá vem do Japão, a marca de Hilden, e é exatamente assim que o dizemos.

Porquê a RINSUMILA

Não queríamos criar mais uma loja de chá com um sortido interminável, mas sim uma marca de matcha com uma identidade clara para um ritual diário. A ideia: tornar o matcha japonês de alta qualidade tão simples e tão bonito que do primeiro iced latte possa nascer um ritual diário. De alta qualidade, mas acessível. Um sortido pequeno, em que rapidamente percebes o que combina contigo. Abertos quanto à origem e à qualidade. E sem promessas de cura: o que nos interessa é o sabor, a origem e o momento que reservas para ti com ele.

O que vendemos

• DAILY no saco de 50 g é o nosso matcha para todos os dias, feito para latte e iced latte.
• REFILL é o DAILY no saco de 100 g para voltar a encher.
• PURE na lata de 30 g é para quem bebe matcha puro.
• Conjuntos reúnem matcha e os acessórios certos: START RITUAL para começar, FULL RITUAL com taça.
• Acessórios para a preparação: batedor de bambu (Chasen), colher de bambu (Chashaku), peneira, bem como a taça de cerâmica AKENO e a taça de vidro RIN.

No arranque, optamos por não oferecer mais variedades. Só alargamos o sortido quando virmos o que voltas realmente a comprar.

Como trabalhamos

Não temos laboratório próprio. O nosso fornecedor indica que testa cada lote de matcha que importa do Japão e disponibiliza os respetivos relatórios de análise.

Se tiveres dúvidas sobre o número de lote na tua embalagem ou sobre o nosso matcha, escreve-nos. Preferimos responder-te de forma concreta a usar palavras grandiosas.