---
title: "Iced matcha latte recept: kall, med is och mjölk"
description: "Iced matcha latte recept: vispa 2 g matcha med 30 ml vatten till en bas och häll över is och 200 ml mjölk. Tips om lager, shaker och på språng."
url: "https://rinsumila.com/sv/recipes/iced-matcha-latte"
image: "https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-iced-matcha-latte-og-18370191.jpg"
lang: "sv-SE"
generated: "2026-10-06T03:11:32.104Z"
source: "rinsumila.com, HTML converted to Markdown at origin"
---

# Iced matcha latte

![Iced matcha latte i ett högt glas med isbitar, ett grönt matchalager över vit mjölk](https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-iced-matcha-latte-9215f10e.jpg)

En iced matcha latte är uppvispad matcha med kall mjölk på is: len, milt bitter och uppfriskande, med gröna strimmor som långsamt drar genom glaset. Till ett glas vispar du 2 g matcha med 30 ml vatten till en tät bas och häller den över is och 200 ml mjölk eller havredryck. Basen lyckas med kallt vatten eller med vatten på ungefär 75 °C, båda är rätt.

Arbetstid

5 min

Total tid

5 min

Ger

1 stort glas

Svårighetsgrad

Lätt

Koffein: beräkningsmässigt cirka 30 till 90 mg per portion (av 2 g matcha)

## Ingredienser

-   **2 g** Matcha
-   **30 ml** Vatten, kallt eller ungefär 75 °C
-   Isbitar
-   **200 ml** Kall mjölk eller havredryck
-   Sirap efter smak

## Redskap

-   [Sikt](https://rinsumila.com/sv/products/sieb)
-   [Bambuvisp (Chasen), mjölkskummare eller shaker](https://rinsumila.com/sv/products/chasen)
-   Skål
-   Stort glas
-   Sked

## Gör så här

1.  Sikta matchan genom sikten ner i en skål.
2.  Häll i 30 ml vatten och vispa med bambuvispen eller mjölkskummaren till en slät, skummande bas. Med kallt vatten tar det lite längre tid än med vatten på ungefär 75 °C.
3.  Om du vill söta lägger du sirapen i det tomma glaset och rör ut den med en skvätt mjölk.
4.  Fyll glaset med isbitar till strax under kanten och häll den kalla mjölken långsamt över.
5.  Häll sist försiktigt matchabasen över baksidan av en sked på isen och rör om före drickandet.

## Variationer och tips

-   **Först en tät bas, sedan späda ut:** Strör du pulvret direkt i ett glas med is och mjölk fastnar det lätt i klumpar eller sjunker till botten. Matcha löser sig inte, den fördelar sig fint, och det fungerar pålitligt även kallt om du först har vispat den med den lilla vattenmängden. Klumpar i glaset kommer oftast av osiktat pulver, för lite vatten till basen, för kort vispning eller av att allt hälldes i glaset på en gång.
-   **Vispa kallt eller röra ihop varmt:** Med kallt eller rumsvarmt vatten behöver pulvret lite längre tid, och siktning och kraftig vispning är då viktigare; i gengäld är basen genast kall och smakar ofta klarare. Med vatten på ungefär 75 °C fördelar det sig oftast lättare och skummet blir finare, men isen smälter lite mer. Prova båda vägarna bredvid varandra, det är en smakfråga.
-   **Chasen, mjölkskummare eller shaker:** Bambuvispen ger med lite övning det finaste skummet, kallt behöver den lite mer tid. En elektrisk mjölkskummare är praktisk, även för flera glas, och fördelar pulvret pålitligt även i kall mjölk, men skummet blir grövre. I shakern skakar du siktat pulver, kallt vatten och några isbitar kraftigt, helst med siktinsats eller blandarkula; med sked eller gaffel blir lättare små klumpar kvar och skum bildas knappt.
-   **Is och mjölk:** Fyll hellre glaset ordentligt med is, för stora isbitar smälter långsammare och späder mindre än små eller krossad is. Vid växtdrycker smakar en barista-variant mindre tunn; är latten för platt för dig, ta lite mindre mjölk eller söta lätt, i stället för att ta mer pulver. För en kraftigare smak hjälper den koncentrerade basen i Koicha-stil från receptet Matcha latte.
-   **Varför iced ofta smakar mindre bittert:** Många upplever samma pulver som mildare kallt, eftersom isen späder ut basen och beska toner oftast framträder mindre i kalla drycker. Rör du ihop kallt faller för hett vatten bort som orsak till bitterhet. Är den ändå bitter, ta lite mindre pulver, vanligt är 1 till 2 g per glas, eller mer mjölk.
-   **Förbereda och ta med:** Portionera 2 g pulver per glas torrt i en liten, tätt tillsluten burk, fyll den först strax före avfärd och håll den torr, långt från sol och värme. Färdig matcha sjunker till botten, ofta redan efter kort tid, och kraftig skakning fördelar den igen; gör den därför så sent som möjligt, håll den kall och drick den snart. På packlistan hör burk med pulver, en liten sikt eller en bägare med sikt, en tät shaker, kall mjölk eller vatten i en flaska och en trasa att torka med.
-   **Resa med pulver:** Pulver i handbagaget kan kontrolleras extra vid säkerhetskontrollen, ta därför med det i originalförpackningen eller i en tydligt märkt burk och lägg det lättåtkomligt överst. Om och i vilken mängd pulver är tillåtet bestämmer flygplatsen, flygbolaget och, för införsel, destinationslandet; kontrollera de aktuella reglerna före resan hos dessa instanser, vi kan inte lämna någon bindande uppgift om det. Mjölk eller havredryck köper du på plats, eller så rör du ihop basen på hotellrummet och häller den över kallt vatten eller mjölk.
-   **För gäster och snygga lager:** Räkna 2 g pulver och 30 ml vatten för basen per gäst, vispa baserna strax före servering och ställ fram is, kall mjölk, växtdrycker och sirap separat, så fyller var och en sitt glas. En stor kanna går också, men pulvret sjunker, rör därför om kraftigt emellan; färdiga glas från kvällen innan lönar sig inte, högst den kallställda basen som du skakar upp före servering. Rena lager får du med ordningen sirap, is till strax under kanten, mjölk långsamt över isen och basen sist över baksidan av en sked.

## Vanliga frågor

### Vilken behållare passar för matcha på språng?

En tätt slutande shaker eller bägare, helst med sikt eller blandarkula; i en vanlig vattenflaska utan sikt eller kula fastnar torrt strött pulver lätt i klumpar. En genomskinlig bägare visar om allt har fördelat sig. Skölj ur den direkt efter varje användning så att inget pulver torkar fast.

### Vilken behållare passar för att ta med en matcha latte till jobbet?

En läckagesäker bägare med lock, helst isolerad så att latten håller sig kall längre. Gör den så nära avfärden som möjligt och skaka den en gång till före drickandet, eftersom pulvret sjunker. I en termosmugg utan blandarkula rör du hellre ihop basen i förväg i en skål och häller den sedan till den kalla mjölken.

### Vad är bäst för resor?

Portionerat pulver i en liten, märkt burk eller originalförpackningen, dessutom en bägare att skaka i. Mjölk eller vatten köper du på plats. Håll pulvret tillslutet, torrt och långt från värme under resan.

### Smakar matcha latte bättre kall än varm?

Det är en smaksak. Kallt upplever många samma pulver som mildare, eftersom isen späder ut och beska toner framträder mindre, varm smakar latten oftast rundare. Prova båda varianterna bredvid varandra med samma pulver och samma mängd.

## Nya guider och recept via e-post

Ungefär en gång i månaden: nya guider, recept och nyheter från butiken. Avregistrera dig när som helst med ett klick.

Genom att anmäla dig samtycker du till att vi skickar dig det här nyhetsbrevet. Mer i vår [integritetspolicy](https://rinsumila.com/sv/legal/privacy).

```json
[{"@context":"https://schema.org","@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","legalName":"TopieT GmbH","url":"https://rinsumila.com","logo":"https://rinsumila.com/icon-512.png?v=1869971f","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","vatID":"DE324957473","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Giesenheide 40","postalCode":"40724","addressLocality":"Hilden","addressCountry":"DE"},"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","contactType":"customer service","availableLanguage":["en","de","fr","es","it","nl","pl","sv","cs","pt","da","fi","ru"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebSite","@id":"https://rinsumila.com/#website","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://rinsumila.com/sv/products?search={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Recipe","name":"Iced matcha latte","description":"Iced matcha latte recept: vispa 2 g matcha med 30 ml vatten till en bas och häll över is och 200 ml mjölk. Tips om lager, shaker och på språng.","url":"https://rinsumila.com/sv/recipes/iced-matcha-latte","image":"https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-iced-matcha-latte-og-18370191.jpg","recipeIngredient":["2 g Matcha","30 ml Vatten, kallt eller ungefär 75 °C","Isbitar","200 ml Kall mjölk eller havredryck","Sirap efter smak"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Sikta matchan genom sikten ner i en skål."},{"@type":"HowToStep","text":"Häll i 30 ml vatten och vispa med bambuvispen eller mjölkskummaren till en slät, skummande bas. Med kallt vatten tar det lite längre tid än med vatten på ungefär 75 °C."},{"@type":"HowToStep","text":"Om du vill söta lägger du sirapen i det tomma glaset och rör ut den med en skvätt mjölk."},{"@type":"HowToStep","text":"Fyll glaset med isbitar till strax under kanten och häll den kalla mjölken långsamt över."},{"@type":"HowToStep","text":"Häll sist försiktigt matchabasen över baksidan av en sked på isen och rör om före drickandet."}],"prepTime":"PT5M","totalTime":"PT5M","recipeYield":["1","1 stort glas"],"recipeCategory":"Kalla drycker","recipeCuisine":"Internationell","keywords":"iced matcha latte recept, iced matcha latte, matcha latte kall, iced matcha hemma, islatte matcha","datePublished":"2026-10-05","dateModified":"2026-10-05","author":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"publisher":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"inLanguage":"sv"},{"@context":"https://schema.org","@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","name":"Vilken behållare passar för matcha på språng?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"En tätt slutande shaker eller bägare, helst med sikt eller blandarkula; i en vanlig vattenflaska utan sikt eller kula fastnar torrt strött pulver lätt i klumpar. En genomskinlig bägare visar om allt har fördelat sig. Skölj ur den direkt efter varje användning så att inget pulver torkar fast."}},{"@type":"Question","name":"Vilken behållare passar för att ta med en matcha latte till jobbet?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"En läckagesäker bägare med lock, helst isolerad så att latten håller sig kall längre. Gör den så nära avfärden som möjligt och skaka den en gång till före drickandet, eftersom pulvret sjunker. I en termosmugg utan blandarkula rör du hellre ihop basen i förväg i en skål och häller den sedan till den kalla mjölken."}},{"@type":"Question","name":"Vad är bäst för resor?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Portionerat pulver i en liten, märkt burk eller originalförpackningen, dessutom en bägare att skaka i. Mjölk eller vatten köper du på plats. Håll pulvret tillslutet, torrt och långt från värme under resan."}},{"@type":"Question","name":"Smakar matcha latte bättre kall än varm?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Det är en smaksak. Kallt upplever många samma pulver som mildare, eftersom isen späder ut och beska toner framträder mindre, varm smakar latten oftast rundare. Prova båda varianterna bredvid varandra med samma pulver och samma mängd."}}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startsida","item":"https://rinsumila.com/sv"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Matcharecept","item":"https://rinsumila.com/sv/recipes"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Iced matcha latte","item":"https://rinsumila.com/sv/recipes/iced-matcha-latte"}]}]
```