--- title: "Dirty matcha przepis: matcha latte z espresso" description: "Przepis na dirty matcha: matcha latte z odrobiną espresso, na ciepło lub z lodem. 2 g matchy, 30 ml wody, 150 ml mleka i 30 ml espresso w warstwach." url: "https://rinsumila.com/pl/recipes/dirty-matcha" image: "https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-dirty-matcha-og-321b8fe3.jpg" lang: "pl-PL" generated: "2026-10-06T02:24:56.625Z" source: "rinsumila.com, HTML converted to Markdown at origin" --- # Dirty matcha ![Dirty matcha w szklance: espresso wlewane na iced matcha latte, obok filiżanka do espresso](https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-dirty-matcha-91784950.jpg) Dirty matcha to matcha latte z odrobiną espresso: aromaty palenia kawy spotykają się z zieloną, lekko cierpką nutą matchy, a mleko łączy jedno z drugim w okrągły, mocny napój. „Dirty” w nazwie oznacza ciemne espresso, które przesuwa się przez zieloną szklankę. Czas pracy 5 min Czas całkowity 5 min Porcje 1 duża szklanka Trudność Łatwy Kofeina: obliczeniowo około 30 do 90 mg na porcję (z 2 g matchy) ## Składniki - **2 g** Matcha - **30 ml** Woda, około 75 °C - **150 ml** Mleko lub napój owsiany - **30 ml** Espresso, świeżo zaparzone - Syrop do smaku ## Przybory - Ekspres do espresso lub kawiarka - [Sitko](https://rinsumila.com/pl/products/sieb) - [Bambusowa miotełka (Chasen) lub spieniacz do mleka](https://rinsumila.com/pl/products/chasen) - Miseczka - Żaroodporna szklanka lub duża filiżanka ## Przygotowanie 1. Zaparz espresso. 2. Przesiej matchę przez sitko do miseczki i ubij z 30 ml wody na gładko i pienisto. Jeśli chcesz osłodzić, wmieszaj syrop teraz w ciepłą bazę. 3. Podgrzej mleko, aż zacznie parować, ale nie gotuj go, w razie ochoty spień i wlej do szklanki. 4. Wlej bazę z matchy na mleko. 5. Na koniec powoli dodaj espresso na wierzch, tak by powstały trzy warstwy, i przed piciem zamieszaj. ## Wariacje i wskazówki - **Iced dirty matcha:** Napełnij szklankę lodem, wlej na niego zimne mleko, potem bazę z matchy, a na końcu espresso. Bazę możesz do tego ubić także z zimną wodą, trwa to nieco dłużej. Na lodzie trzy warstwy pozostają widoczne wyjątkowo długo. - **Właściwa równowaga:** Espresso swoimi aromatami palenia mocno przebija się przez mleko, matcha łatwiej tonie. Jeśli czujesz głównie kawę, weź trochę więcej matchy albo tylko pół espresso; jeśli czujesz głównie mleko, weź trochę mniej mleka. - **Kolejność w szklance:** Z espresso na wierzchu warstwy widać najlepiej. Jeśli dasz espresso do szklanki jako pierwsze, miesza się z mlekiem szybciej, a matcha tworzy zieloną czapę. - **Zamiast espresso:** Mocna kawa z kawiarki pasuje dobrze, kawa przelewowa też się nada, ale ma mniej intensywny smak. Weź wtedy trochę mniej mleka, żeby kawa nie utonęła. - **Słodycz:** Syrop najlepiej wmieszać w ciepłą bazę z matchy, wtedy rozprowadza się równomiernie. Wanilia i karmel pasują do obu składników, ale dawkuj je oszczędnie, żeby nie przykryć ani kawy, ani matchy. - **Uwaga o danych:** Obliczona zawartość kofeiny na tej stronie obejmuje tylko matchę; espresso zawiera dodatkowo kofeinę. - **Etap pośredni od kawy:** Jeśli zwykle pijesz kawę z mlekiem, dirty matcha to znajomy początek w poznawaniu smaku matchy. Z czasem możesz zmniejszać espresso i dojdziesz do klasycznego matcha latte. ## Najczęstsze pytania ### Jak smakuje dirty matcha? Okrągło i mocno: espresso wnosi aromaty palenia i lekką gorycz, matcha zieloną, trawiastą nutę, a mleko łagodzi jedno i drugie. Zależnie od proporcji wyraźniej czuć kawę albo matchę. Wypróbuj podstawowy przepis i potem przesuwaj proporcje. ### Czy dirty matcha pije się na ciepło czy na zimno? Jedno i drugie jest w zwyczaju. Na ciepło smakuje bardziej okrągło i kremowo, na lodzie świeżej, a warstwy pozostają dłużej widoczne. Składniki są te same, tylko mleko jest zimne, a szklanka pełna lodu. ### Czy zamiast espresso mogę użyć zwykłej kawy? Tak, mocna kawa z kawiarki pasuje dobrze. Kawa przelewowa też się nada, ale jest rzadsza, weź wtedy trochę mniej mleka. Ważne, żeby kawa była dość mocna, by obronić się wobec mleka i matchy. ## Nowe poradniki i przepisy e-mailem Mniej więcej raz w miesiącu: nowe poradniki, przepisy i nowości ze sklepu. Wypisać się możesz w każdej chwili jednym kliknięciem. Zapisując się, zgadzasz się, abyśmy wysyłali Ci ten newsletter. Szczegóły w naszej [polityce prywatności](https://rinsumila.com/pl/legal/privacy). ```json [{"@context":"https://schema.org","@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","legalName":"TopieT GmbH","url":"https://rinsumila.com","logo":"https://rinsumila.com/icon-512.png?v=1869971f","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","vatID":"DE324957473","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Giesenheide 40","postalCode":"40724","addressLocality":"Hilden","addressCountry":"DE"},"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","contactType":"customer service","availableLanguage":["en","de","fr","es","it","nl","pl","sv","cs","pt","da","fi","ru"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebSite","@id":"https://rinsumila.com/#website","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://rinsumila.com/pl/products?search={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Recipe","name":"Dirty matcha","description":"Przepis na dirty matcha: matcha latte z odrobiną espresso, na ciepło lub z lodem. 2 g matchy, 30 ml wody, 150 ml mleka i 30 ml espresso w warstwach.","url":"https://rinsumila.com/pl/recipes/dirty-matcha","image":"https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-dirty-matcha-og-321b8fe3.jpg","recipeIngredient":["2 g Matcha","30 ml Woda, około 75 °C","150 ml Mleko lub napój owsiany","30 ml Espresso, świeżo zaparzone","Syrop do smaku"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Zaparz espresso."},{"@type":"HowToStep","text":"Przesiej matchę przez sitko do miseczki i ubij z 30 ml wody na gładko i pienisto. Jeśli chcesz osłodzić, wmieszaj syrop teraz w ciepłą bazę."},{"@type":"HowToStep","text":"Podgrzej mleko, aż zacznie parować, ale nie gotuj go, w razie ochoty spień i wlej do szklanki."},{"@type":"HowToStep","text":"Wlej bazę z matchy na mleko."},{"@type":"HowToStep","text":"Na koniec powoli dodaj espresso na wierzch, tak by powstały trzy warstwy, i przed piciem zamieszaj."}],"prepTime":"PT5M","totalTime":"PT5M","recipeYield":["1","1 duża szklanka"],"recipeCategory":"Napoje na ciepło","recipeCuisine":"Amerykańska","keywords":"dirty matcha przepis, dirty matcha latte przepis, dirty matcha, dirty matcha latte","datePublished":"2026-10-05","dateModified":"2026-10-05","author":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"publisher":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"inLanguage":"pl"},{"@context":"https://schema.org","@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","name":"Jak smakuje dirty matcha?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Okrągło i mocno: espresso wnosi aromaty palenia i lekką gorycz, matcha zieloną, trawiastą nutę, a mleko łagodzi jedno i drugie. Zależnie od proporcji wyraźniej czuć kawę albo matchę. Wypróbuj podstawowy przepis i potem przesuwaj proporcje."}},{"@type":"Question","name":"Czy dirty matcha pije się na ciepło czy na zimno?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Jedno i drugie jest w zwyczaju. Na ciepło smakuje bardziej okrągło i kremowo, na lodzie świeżej, a warstwy pozostają dłużej widoczne. Składniki są te same, tylko mleko jest zimne, a szklanka pełna lodu."}},{"@type":"Question","name":"Czy zamiast espresso mogę użyć zwykłej kawy?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Tak, mocna kawa z kawiarki pasuje dobrze. Kawa przelewowa też się nada, ale jest rzadsza, weź wtedy trochę mniej mleka. Ważne, żeby kawa była dość mocna, by obronić się wobec mleka i matchy."}}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona główna","item":"https://rinsumila.com/pl"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Przepisy z matchą","item":"https://rinsumila.com/pl/recipes"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Dirty matcha","item":"https://rinsumila.com/pl/recipes/dirty-matcha"}]}] ```