--- title: "Ile matchy dziennie? Kalkulator kofeiny z wartościami EFSA" description: "Nie zalecenie, lecz pomoc w obliczeniach: kofeina w porcji z zakresu z literatury, poziomy bezpieczeństwa EFSA i łączna kofeina w ciągu dnia." url: "https://rinsumila.com/pl/blog/ile-matchy-dziennie-kofeina" image: "https://rinsumila.com/images/ratgeber/koffein-matcha-kaffee-tee-og-e576acfb.jpg" lang: "pl-PL" generated: "2026-10-06T04:26:30.843Z" source: "rinsumila.com, HTML converted to Markdown at origin" --- [Wróć do poradnika](https://rinsumila.com/pl/blog) 3 października 2026Wydawca: [RINSUMILA](https://rinsumila.com/pl/about) # Ile matchy dziennie? Kalkulator kofeiny z wartościami EFSA Nie zalecenie, lecz pomoc w obliczeniach: kofeina w porcji z zakresu z literatury, poziomy bezpieczeństwa EFSA i łączna kofeina w ciągu dnia. ![Miseczka ubitej matchy, mała filiżanka espresso i szklanka zielonej herbaty obok siebie, z przodu bambusowa łyżeczka z proszkiem matcha](https://rinsumila.com/images/ratgeber/koffein-matcha-kaffee-tee-0a316732.jpg) Urzędowego zalecenia dotyczącego spożycia matchy nie ma i ten artykuł też go nie podaje. Są natomiast opublikowane analizy zawartości kofeiny w proszku matcha oraz ocena bezpieczeństwa kofeiny ze wszystkich źródeł, którą wydał EFSA. Na tej podstawie możesz sam obliczyć, ile kofeiny obliczeniowo zawierają twoje porcje, i porównać swoje łączne dzienne spożycie kofeiny z tymi ocenami. Nic więcej ten artykuł nie robi. ## Brak urzędowego zalecenia: czym są poziomy bezpieczeństwa EFSA Na pytanie "ile matchy dziennie" nie da się odpowiedzieć jedną liczbą, ponieważ żaden urząd nie określił ilości matchy do spożycia. Punktem odniesienia jest za to Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), który w 2015 roku ocenił bezpieczeństwo kofeiny (EFSA Journal 2015;13(5):4102) \[1\]. Ocena dotyczy kofeiny ze wszystkich źródeł łącznie: kawy, herbaty, matchy, coli, czekolady i wszystkiego innego, co zawiera kofeinę. EFSA podaje w niej ilości, które dla danej grupy nie budzą obaw o bezpieczeństwo: | Grupa | Poziom bezpieczeństwa według EFSA 2015 | | --- | --- | | Zdrowi dorośli | pojedyncza dawka do 200 mg; rozłożone na cały dzień do 400 mg na dobę | | Kobiety w ciąży i karmiące piersią | do 200 mg na dobę | | Dzieci i młodzież | 3 mg na kg masy ciała jako pojedyncza dawka i łącznie na dobę, zaproponowane przez EFSA jako poziom bezpieczeństwa ze względu na ograniczone dane | W tej tabeli ważne są trzy rzeczy. Po pierwsze: to oceny dla grup populacji, a nie gwarancja indywidualnej tolerancji. Po drugie: osoby z chorobami lub przyjmujące leki nie są objęte oceną EFSA; zwraca na to uwagę Niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR, FAQ z 05.01.2026) \[2\]. Po trzecie: poziom bezpieczeństwa nie jest zaleceniem spożycia. Z "do 400 mg na dobę" nie wynika, że warto tę ilość wyczerpywać ani przeliczać jej na porcje matchy. Właśnie dlatego w tym artykule nie znajdziesz liczby w rodzaju "tyle czarek dziennie". ## Pomoc w obliczeniach: kofeina w porcji z zakresu z literatury Do obliczeń potrzebujesz zawartości kofeiny w proszku. Dla naszych własnych partii nie ma jeszcze wyniku analizy, dlatego dla RINSUMILA DAILY, PURE i REFILL nie podajemy żadnej liczby. Gdy tylko będzie wynik analizy dla danej partii, pojawi się na stronie produktu. Do tego czasu w obliczeniach wykorzystujemy zakres wartości podawany w literaturze dla proszku matcha: Kochman et al. 2021 (Molecules 26(1):85) \[3\] podają od 18,9 do 44,4 mg na gram, Kolackova et al. 2020 (cytowani w Kika et al. 2024, Foods 13(8):1167) \[4\] od 14,4 do 34,1 mg na gram. W skrócie: według opublikowanych analiz typowe jest około 14 do 44 mg kofeiny na gram proszku; wartość zależy od odmiany i partii. Pojedyncze próbki dodatkowo bardzo się różnią: Kika et al. 2024 zmierzyli w jednej próbce tylko 2,2 mg na gram. Skąd pochodzą te liczby, wyjaśnia artykuł [Ile kofeiny jest w matchy?](https://rinsumila.com/pl/blog/ile-kofeiny-w-matchy). Z tego wynika zaokrąglony zakres obliczeniowy na porcję: | Ilość proszku na czarkę lub latte | Obliczona zawartość kofeiny (zakres z literatury, zaokrąglony) | | --- | --- | | 1 g | około 14 do 44 mg | | 2 g (nasza standardowa porcja) | około 30 do 90 mg | | 3 do 4 g (gęsta wersja, Koicha) | około 40 do 180 mg | Zastosowany zakres z literatury wynosi od około 14 do 44 mg na gram. Pojedyncze próbki mogą wypadać poza tym zakresem. Bez wyniku analizy dla danej partii nie da się więc wiarygodnie określić zawartości kofeiny w twojej porcji; nie wyprowadzamy z tego żadnej liczby porcji na dzień. Kto chce znać wartość dla swojej puszki, potrzebuje wyniku analizy dokładnie tej partii; zapytaj o to sprzedawcę. Z tabeli wprost wynikają dwie rzeczy. Po pierwsze: o ilości kofeiny decyduje ilość proszku, a nie płyn: czy ubijesz 2 g w 70 ml wody, czy rozmieszasz je w 30 ml wody i dopełnisz 200 ml mleka do latte, nic to w kwestii kofeiny nie zmienia. Po drugie: czarka z 1 g zawiera według rachunku o połowę mniej kofeiny niż czarka z 2 g, a czarka Koicha z 3 do 4 g odpowiednio więcej. Dla pojedynczej porcji punktem odniesienia jest pojedyncza dawka EFSA 200 mg, znowu jako poziom bezpieczeństwa, a nie zalecenie. Osobny przypadek to herbata w torebkach lub mieszanki z niewielkim udziałem matchy: bez podanej masy tego udziału nie da się obliczyć wartości kofeiny z matchy, a pozostała herbata w torebce sama zawiera kofeinę. ## Zsumowanie kofeiny z całego dnia Poziomy EFSA dotyczą kofeiny ze wszystkich źródeł. Kto chce porównać swoje dzienne spożycie z tymi poziomami, sumuje więc kofeinę ze wszystkich źródeł. BfR podaje w tym celu wartości przybliżone na porcję (BfR, FAQ z 05.01.2026) \[2\]: | Napój lub produkt | Porcja | Kofeina, wartość przybliżona według BfR | | --- | --- | --- | | Kawa z ekspresu przelewowego | 200 ml | około 90 mg | | Espresso | 60 ml | około 80 mg | | Czarna herbata | 200 ml | około 45 mg | | Zielona herbata, napar | 200 ml | około 30 mg | | Gorzka czekolada | 50 g | około 25 mg | | Matcha | 2 g proszku, czysta lub jako latte | około 30 do 90 mg (zakres z literatury, patrz wyżej) | Cola i inne napoje bezalkoholowe z kofeiną również się liczą; wartość na puszkę podaje dany producent. Wartości BfR są wartościami przybliżonymi; rzeczywista zawartość kofeiny może od nich odbiegać. Przykład obliczeń, bez zalecenia: jedna czarka matchy z 2 g proszku, 200 ml kawy z ekspresu przelewowego i 50 g gorzkiej czekolady w ciągu dnia dają obliczeniowo około 145 do 205 mg kofeiny. Dwie czarki matchy po 2 g i trzy filiżanki zielonej herbaty po 200 ml w ciągu dnia dają obliczeniowo około 150 do 270 mg. Oba przykłady pokazują tylko, jak przebiega rachunek; żadne zalecenie z nich nie wynika. ## Łyżki, gramy i waga Wiele pytań o dzienną ilość zadaje się w łyżeczkach: "Czy trzy łyżeczki dziennie to dużo?" Bez wagi nie ma na to odpowiedzi, bo łyżeczki są różne. Masa porcji odmierzonej kopiastą łyżeczką zależy od użytej łyżeczki i proszku; podobnie jest z bambusową łyżeczką (Chashaku). Do obliczeń potrzebujesz gramów. Raz odważ 2 g na precyzyjnej wadze i zapamiętaj, ilu twoim łyżeczkom to odpowiada; potem na co dzień możesz znowu używać łyżeczki i mimo to wiesz, jaką ilość uwzględniasz w obliczeniach. Nasza standardowa porcja to 2 g na czarkę lub latte. Dwie czarki po 2 g to 4 g proszku, czyli według rachunku około 60 do 180 mg kofeiny wg zakresu z literatury. Zwykłe zakresy do przygotowania (1 do 2 g na czarkę matchy o rzadszej konsystencji, 3 do 4 g na Koicha) i ilości wody opisuje artykuł [Matcha: ilość proszku, proporcje i temperatura wody](https://rinsumila.com/pl/blog/matcha-ile-proszku-temperatura-wody). Opakowanie [RINSUMILA DAILY](https://rinsumila.com/pl/products/rinsumila-daily) z 50 g daje przy 2 g na porcję 25 porcji, przy cenie 34,90 € to około 1,40 € za porcję (cena jednostkowa 698,00 € za kilogram). Kto chce ocenić swoją dzienną ilość, liczy więc gramy proszku i wykonuje obliczenia na podstawie tego zakresu, zamiast liczyć filiżanki czy łyżeczki. Liczby porcji nie podajemy; rachunek pokazuje tylko szacunkowe dzienne spożycie kofeiny na tle poziomów EFSA. ## Dlaczego na opakowaniu nie ma wartości kofeiny W naszych produktach podanie kofeiny nie jest obowiązkowe: są na bazie herbaty i noszą nazwę "Matcha, gemahlener grüner Tee aus Japan" (Matcha, mielona zielona herbata z Japonii). Rozporządzenie w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności wymaga ostrzeżenia "Wysoka zawartość kofeiny" wraz z podaniem zawartości dla niektórych napojów z kofeiną, ale wyłącza napoje na bazie herbaty, w których w nazwie występuje "herbata" (załącznik III pkt 4.1) \[5\]. Tabela wartości odżywczych też nie wymienia kofeiny. Dlatego na wielu opakowaniach nie ma żadnej wartości, a ogólny zakres z internetu jej nie zastępuje. Kto potrzebuje tej wartości, pyta sprzedawcę o wynik analizy dla swojej partii; rzetelny sprzedawca powie ci, czy taki istnieje. Dla naszych partii obowiązuje: gdy tylko będzie wynik analizy, podamy zawartość kofeiny na porcję 2 g na stronie produktu. ## Kofeina i sen: wskazówka EFSA EFSA stwierdza w swojej ocenie, że pojedyncze dawki 100 mg kofeiny mogą u niektórych dorosłych wpływać na czas trwania i przebieg snu, zwłaszcza gdy zostaną przyjęte blisko pory snu (EFSA 2015) \[1\]. To, jak ktoś reaguje na kofeinę, jest sprawą indywidualną (BfR, FAQ z 05.01.2026) \[2\]. Dla matchy oznacza to tylko tyle: zawiera kofeinę, w podanym wyżej zakresie. Kofeina może wpływać na sen, zwłaszcza gdy zostanie przyjęta blisko pory snu. Przy utrzymujących się problemach ze snem zasięgnij porady lekarza. Zalecenia, o jakiej porze dnia powinieneś pić matchę, nie dajemy. ## Katechiny (EGCG): co EFSA stwierdził w 2018 roku Oprócz kofeiny matcha zawiera katechiny, w tym EGCG. EFSA w 2018 roku ocenił bezpieczeństwo katechin z zielonej herbaty (EFSA Journal 2018;16(4):5239) \[6\], i to dla naparów, ekstraktów i suplementów diety. Zgłasza rzadkie przypadki uszkodzenia wątroby po spożyciu naparów z zielonej herbaty, nie mógł dla ekstraktów z zielonej herbaty wskazać dawki EGCG, którą można by uznać za niebudzącą obaw, i uznaje za wiarygodne przypuszczenie, że matryca żywności zmienia wchłanianie katechin, a tym samym także ocenę ryzyka. Matcha jest spożywana w całości jako proszek; danych dla naparów i ekstraktów nie można automatycznie przenosić, a zawartość EGCG w naszych partiach nie została oznaczona. Dlatego nie podajemy liczby dla matchy ani zaszeregowania poniżej lub powyżej progu. ## Brak dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych Dla matchy i jej składników, w tym kofeiny i katechin z zielonej herbaty, w UE nie ma dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych. Dlatego opisujemy ilości, a nie działania. Jak uregulowana jest L-teanina, opisuje [profil L-teaniny](https://rinsumila.com/pl/blog/l-teanina-w-matchy). Ten artykuł nie zastępuje porady lekarskiej: kto zauważy dolegliwości, w razie potrzeby zasięga porady lekarza. Matcha jest produktem spożywczym, a nie środkiem na dolegliwości. Co BfR i EFSA piszą o kofeinie i dolegliwościach, znajdziesz w artykule [Nudności lub ból głowy po matchy](https://rinsumila.com/pl/blog/nudnosci-bol-glowy-po-matchy-kofeina). ## Najczęstsze pytania ### Ile matchy dziennie to za dużo? Urzędowej granicy dla matchy nie ma. Zsumuj zamiast tego swoją kofeinę ze wszystkich źródeł i porównaj sumę z poziomami bezpieczeństwa EFSA: pojedyncza dawka do 200 mg i do 400 mg na dobę dla zdrowych dorosłych, do 200 mg na dobę dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Ponieważ rzeczywista zawartość kofeiny w danej partii jest nieznana, nie podajemy liczby porcji. Dla oceny skrajnych ilości: 30 czarek po 2 g przekroczyłoby poziom EFSA 400 mg na dobę już przy dolnej wartości zakresu z literatury, a przy górnej wartość tę przekroczyłoby wielokrotnie. Kto zauważy dolegliwości, zasięga porady lekarza. ### Ile kofeiny jest w łyżeczce matchy? Bez wagi nie da się tego powiedzieć, bo łyżeczki mieszczą różne ilości. Odważ raz: na gram proszku według opublikowanych analiz typowe jest około 14 do 44 mg kofeiny, 2 g daje według rachunku około 30 do 90 mg. Dokładną wartość twojej puszki zna tylko analiza tej partii. ### Czy jest matcha z małą ilością kofeiny? Zawartość kofeiny waha się między odmianami i partiami, a pojedyncze próbki bardzo się różnią; Kika et al. 2024 zmierzyli w jednej próbce tylko 2,2 mg na gram. Sprawdź, czy producent podaje wartość kofeiny dla partii; jeśli jej brak, zapytaj sprzedawcę. Dla naszych partii RINSUMILA nie ma jeszcze wartości kofeiny dla partii. Kto musi ograniczać kofeinę z powodów medycznych, nie jest objęty oceną EFSA i ustala ilość z lekarzem. ### Czy matcha w latte liczy się inaczej niż czysta? Nie. Ilość kofeiny zależy od proszku, a nie od wody czy mleka. 2 g w latte mieści się według rachunku w tym samym zakresie co 2 g w czarce; mleko rozcieńcza smak, a nie ilość kofeiny w napoju. ### Jak zsumować matchę z kawą lub zieloną herbatą? Dodaj wartości przybliżone: około 90 mg na 200 ml kawy z ekspresu przelewowego, około 80 mg na 60 ml espresso, około 30 mg na 200 ml zielonej herbaty w postaci naparu (BfR), do tego zakres obliczeniowy twojej porcji matchy. Sumę porównujesz z poziomami EFSA. Rachunek pokazuje wyłącznie szacunkowe spożycie kofeiny; z porównania nie wynika żadne zalecenie dotyczące kolejnych porcji. Porównanie liczbowe na porcję pokazuje także [Z kawy na matchę](https://rinsumila.com/pl/blog/z-kawy-na-matche). ### Dlaczego na opakowaniu nie ma zawartości kofeiny? W naszych produktach podanie kofeiny nie jest obowiązkowe: są na bazie herbaty i noszą nazwę "Matcha, gemahlener grüner Tee aus Japan" (Matcha, mielona zielona herbata z Japonii). Załącznik III pkt 4.1 rozporządzenia w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności wyłącza takie napoje na bazie herbaty z "herbata" w nazwie z obowiązku ostrzeżenia, a tabela wartości odżywczych nie wymienia kofeiny. Gdy tylko dla naszych partii będzie wynik analizy, podamy go na stronie produktu. ## Źródła 1. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2015): [Scientific Opinion on the safety of caffeine](https://doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102). EFSA Journal 13(5):4102. 2. Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) (2026): [Fragen und Antworten zu Koffein und koffeinhaltigen Lebensmitteln, einschließlich Energy Drinks](https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/fragen-und-antworten-zu-koffein-und-koffeinhaltigen-lebensmitteln-einschliesslich-energy-drinks/). BfR, Fragen und Antworten, 05.01.2026. 3. Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K (2021): Artykuł przeglądowy; wykorzystany w zakresie danych o składzie chemicznym, rozdział 2.2. Molecules 26(1):85. DOI: 10.3390/molecules26010085. 4. Kika J, Jakubczyk K, Ligenza A, Maciejewska-Markiewicz D, Szymczykowska K, Janda-Milczarek K (2024): [Matcha Green Tea: Chemical Composition, Phenolic Acids, Caffeine and Fatty Acid Profile](https://doi.org/10.3390/foods13081167). Foods 13(8):1167. 5. European Parliament and Council of the European Union (2011): [Regulation (EU) No 1169/2011 of the European Parliament and of the Council of 25 October 2011 on the provision of food information to consumers, amending Regulations (EC) No 1924/2006 and (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council, and repealing Commission Directive 87/250/EEC, Council Directive 90/496/EEC, Commission Directive 1999/10/EC, Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council, Commission Directives 2002/67/EC and 2008/5/EC and Commission Regulation (EC) No 608/2004](https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj). Official Journal of the European Union L 304, 22.11.2011, p. 18. 6. EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS) (2018): [Scientific opinion on the safety of green tea catechins](https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5239). EFSA Journal 16(4):5239. ## Nowe poradniki i przepisy e-mailem Mniej więcej raz w miesiącu: nowe poradniki, przepisy i nowości ze sklepu. Wypisać się możesz w każdej chwili jednym kliknięciem. Zapisując się, zgadzasz się, abyśmy wysyłali Ci ten newsletter. Szczegóły w naszej [polityce prywatności](https://rinsumila.com/pl/legal/privacy). ```json [{"@context":"https://schema.org","@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","legalName":"TopieT GmbH","url":"https://rinsumila.com","logo":"https://rinsumila.com/icon-512.png?v=1869971f","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","vatID":"DE324957473","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Giesenheide 40","postalCode":"40724","addressLocality":"Hilden","addressCountry":"DE"},"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","contactType":"customer service","availableLanguage":["en","de","fr","es","it","nl","pl","sv","cs","pt","da","fi","ru"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebSite","@id":"https://rinsumila.com/#website","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://rinsumila.com/pl/products?search={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Ile matchy dziennie? Kalkulator kofeiny z wartościami EFSA","description":"Nie zalecenie, lecz pomoc w obliczeniach: kofeina w porcji z zakresu z literatury, poziomy bezpieczeństwa EFSA i łączna kofeina w ciągu dnia.","image":["https://rinsumila.com/images/ratgeber/koffein-matcha-kaffee-tee-0a316732.jpg","https://rinsumila.com/images/ratgeber/koffein-matcha-kaffee-tee-4x3-f9c3f72f.jpg","https://rinsumila.com/images/ratgeber/koffein-matcha-kaffee-tee-1x1-ec23e0f6.jpg"],"datePublished":"2026-10-03","dateModified":"2026-10-03","inLanguage":"pl","author":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"url":"https://rinsumila.com/pl/blog/ile-matchy-dziennie-kofeina","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https://rinsumila.com/pl/blog/ile-matchy-dziennie-kofeina"},"speakable":{"@type":"SpeakableSpecification","cssSelector":["h1","header p",".prose p:first-of-type"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona główna","item":"https://rinsumila.com/pl"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Poradnik","item":"https://rinsumila.com/pl/blog"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Ile matchy dziennie? Kalkulator kofeiny z wartościami EFSA","item":"https://rinsumila.com/pl/blog/ile-matchy-dziennie-kofeina"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","name":"Ile matchy dziennie to za dużo?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Urzędowej granicy dla matchy nie ma. Zsumuj zamiast tego swoją kofeinę ze wszystkich źródeł i porównaj sumę z poziomami bezpieczeństwa EFSA: pojedyncza dawka do 200 mg i do 400 mg na dobę dla zdrowych dorosłych, do 200 mg na dobę dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. Ponieważ rzeczywista zawartość kofeiny w danej partii jest nieznana, nie podajemy liczby porcji. Dla oceny skrajnych ilości: 30 czarek po 2 g przekroczyłoby poziom EFSA 400 mg na dobę już przy dolnej wartości zakresu z literatury, a przy górnej wartość tę przekroczyłoby wielokrotnie. Kto zauważy dolegliwości, zasięga porady lekarza."}},{"@type":"Question","name":"Ile kofeiny jest w łyżeczce matchy?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Bez wagi nie da się tego powiedzieć, bo łyżeczki mieszczą różne ilości. Odważ raz: na gram proszku według opublikowanych analiz typowe jest około 14 do 44 mg kofeiny, 2 g daje według rachunku około 30 do 90 mg. Dokładną wartość twojej puszki zna tylko analiza tej partii."}},{"@type":"Question","name":"Czy jest matcha z małą ilością kofeiny?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Zawartość kofeiny waha się między odmianami i partiami, a pojedyncze próbki bardzo się różnią; Kika et al. 2024 zmierzyli w jednej próbce tylko 2,2 mg na gram. Sprawdź, czy producent podaje wartość kofeiny dla partii; jeśli jej brak, zapytaj sprzedawcę. Dla naszych partii RINSUMILA nie ma jeszcze wartości kofeiny dla partii. Kto musi ograniczać kofeinę z powodów medycznych, nie jest objęty oceną EFSA i ustala ilość z lekarzem."}},{"@type":"Question","name":"Czy matcha w latte liczy się inaczej niż czysta?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Nie. Ilość kofeiny zależy od proszku, a nie od wody czy mleka. 2 g w latte mieści się według rachunku w tym samym zakresie co 2 g w czarce; mleko rozcieńcza smak, a nie ilość kofeiny w napoju."}},{"@type":"Question","name":"Jak zsumować matchę z kawą lub zieloną herbatą?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Dodaj wartości przybliżone: około 90 mg na 200 ml kawy z ekspresu przelewowego, około 80 mg na 60 ml espresso, około 30 mg na 200 ml zielonej herbaty w postaci naparu (BfR), do tego zakres obliczeniowy twojej porcji matchy. Sumę porównujesz z poziomami EFSA. Rachunek pokazuje wyłącznie szacunkowe spożycie kofeiny; z porównania nie wynika żadne zalecenie dotyczące kolejnych porcji. Porównanie liczbowe na porcję pokazuje także Z kawy na matchę."}},{"@type":"Question","name":"Dlaczego na opakowaniu nie ma zawartości kofeiny?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"W naszych produktach podanie kofeiny nie jest obowiązkowe: są na bazie herbaty i noszą nazwę \"Matcha, gemahlener grüner Tee aus Japan\" (Matcha, mielona zielona herbata z Japonii). Załącznik III pkt 4.1 rozporządzenia w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności wyłącza takie napoje na bazie herbaty z \"herbata\" w nazwie z obowiązku ostrzeżenia, a tabela wartości odżywczych nie wymienia kofeiny. Gdy tylko dla naszych partii będzie wynik analizy, podamy go na stronie produktu."}}]}] ```