--- title: "Mango matcha latte ohje: kylmänä ja kerroksittain" description: "Mango matcha latte -ohje: mangosose, jää ja kylmä maito, päällä 2 g vispattua matchaa. Vinkit siirappiin, hunajaan, passionhedelmään ja lämpimään versioon." url: "https://rinsumila.com/fi/recipes/mango-matcha" image: "https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-mango-matcha-og-650c915f.jpg" lang: "fi-FI" generated: "2026-10-06T02:23:40.045Z" source: "rinsumila.com, HTML converted to Markdown at origin" --- # Mango-matcha latte ![Mango-matcha korkeassa lasissa: keltainen mangosose, maito ja vihreä matchakerros, vieressä mangokuutioita](https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-mango-matcha-a0290c16.jpg) Mango-matcha latte on kerroksittain tehty jäinen latte, jossa on mangososetta, kylmää maitoa ja matchaa: kermainen ja makean hedelmäinen, päällä hieman karvas, vihreä sävy. Kypsä mango tuo mukanaan niin paljon makeutta, että usein ei tarvitse makeuttaa lainkaan tai vain vähän. Työaika 10 min Kokonaisaika 10 min Määrä 1 iso lasillinen Vaikeustaso Helppo Kofeiini: laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä annosta kohden (2 g matchaa) ## Ainekset - **100 g** kypsää mangoa (hedelmäliha) - Hunajaa tai vaahterasiirappia, maun mukaan - Jääpaloja - **200 ml** kylmää maitoa tai kaurajuomaa - **2 g** Matcha - **30 ml** Vettä, noin 75 °C ## Välineet - Sauvasekoitin - [Siivilä](https://rinsumila.com/fi/products/sieb) - [Bambuvispilä (Chasen) tai maidonvaahdotin](https://rinsumila.com/fi/products/chasen) - Kulho - Iso lasi - Lusikka ## Valmistus 1. Kuori mango, leikkaa hedelmäliha kivestä ja soseuta hienoksi. Makeuta halutessasi hieman hunajalla tai vaahterasiirapilla. 2. Laita mangosose isoon lasiin ja täytä lasi jääpaloilla lähes reunaan asti. 3. Kaada kylmä maito hitaasti lusikan selkää pitkin jään päälle. 4. Siivilöi matcha kulhoon ja vispaa se 30 ml:lla vettä sileäksi ja vaahtoavaksi. 5. Lisää matcha viimeisenä hitaasti lusikan selkää pitkin maidon päälle ja sekoita ennen juomista. ## Muunnelmia ja vinkkejä - **Kypsä mango:** Mango on hyvin kermainen ja makea, joten sose pysyy hyvin kerroksena lasin pohjalla. Mitä kypsempi hedelmä, sitä vähemmän makeutta tarvitset; tölkkimangosose käy myös, mutta se on usein jo makeutettua. - **Siirappi tai hunaja:** Valmis mangosiirappi on käytännöllinen mutta usein hyvin makea; mangososeella ja hieman hunajalla tai vaahterasiirapilla olet joustavampi. Mangohunaja tai mangolla maustettu hunaja käy myös, mutta se käyttäytyy kuten mikä tahansa hunaja: käytä vähän ja sekoita hyvin. - **Passionhedelmällä:** Passionhedelmä tuo happoa ja sopii mangolle, kun käytät sitä säästeliäästi. Laita hedelmälihaa mangososeen joukkoon lasin pohjalle ja kaada maito kylmänä ja hitaasti päälle, koska happo voi saada maidon juoksettumaan. - **Kaksivärinen mansikan kanssa:** Mangosta ja mansikasta syntyy kaksivärinen kerrosjuoma, kun laitat molemmat soseet lasin pohjalle ja jätät matchan päälle. Mansikkasoseen löydät reseptistä Mansikka-matcha latte. - **Matcha pysyy tunnistettavana:** Kun hedelmä ja makeus hallitsevat, matchaa ei enää juuri maista. Käytä silloin vähemmän sosetta tai hieman enemmän jauhetta, ja jos lasi on sinulle liian karvas, lisää sosetta. ## Usein kysyttyä ### Mikä mangosiirappi sopii matchalle? Valmis mangosiirappi on käytännöllinen mutta usein hyvin makea; kiinnitä huomiota lyhyeen ainesosaluetteloon, jossa on oikeaa hedelmää. Joustavampi olet soseutetulla kypsällä mangolla ja hieman hunajalla tai vaahterasiirapilla. Näin määräät makeuden ja hedelmäosuuden itse, ja matcha pysyy maultaan tunnistettavana. ### Mango vai passionhedelmä: kumpi sopii matchalle paremmin? Molemmat sopivat, mutta maku on erilainen. Mango tekee juomasta kermaisen ja makean, passionhedelmä tuo selvää happoa. Pyöreimmältä maistuu yleensä mango, jossa on vähän passionhedelmää, ja maidon kaadat silloin kylmänä ja hitaasti. ### Voinko juoda mango-matchaa myös lämpimänä? Kyllä, laita mangosose kuppiin, kaada lämmintä, ei kiehuvaa maitoa hitaasti mukaan ja matchapohja päälle. Hunajan sekoitat parhaiten lämpimään maitoon, silloin se jakautuu tasaisesti. Passionhedelmän jätät lämpimästä versiosta mieluummin pois, koska lämmin maito reagoi herkemmin happoon. ## Uudet oppaat ja reseptit sähköpostiin Noin kerran kuukaudessa: uusia oppaita, reseptejä ja uutisia kaupasta. Voit perua tilauksen milloin tahansa yhdellä napsautuksella. Tilaamalla annat suostumuksesi siihen, että lähetämme sinulle tämän uutiskirjeen. Lisätietoja [tietosuojaselosteessa](https://rinsumila.com/fi/legal/privacy). ```json [{"@context":"https://schema.org","@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","legalName":"TopieT GmbH","url":"https://rinsumila.com","logo":"https://rinsumila.com/icon-512.png?v=1869971f","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","vatID":"DE324957473","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Giesenheide 40","postalCode":"40724","addressLocality":"Hilden","addressCountry":"DE"},"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","contactType":"customer service","availableLanguage":["en","de","fr","es","it","nl","pl","sv","cs","pt","da","fi","ru"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebSite","@id":"https://rinsumila.com/#website","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://rinsumila.com/fi/products?search={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Recipe","name":"Mango-matcha latte","description":"Mango matcha latte -ohje: mangosose, jää ja kylmä maito, päällä 2 g vispattua matchaa. Vinkit siirappiin, hunajaan, passionhedelmään ja lämpimään versioon.","url":"https://rinsumila.com/fi/recipes/mango-matcha","image":"https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-mango-matcha-og-650c915f.jpg","recipeIngredient":["100 g kypsää mangoa (hedelmäliha)","Hunajaa tai vaahterasiirappia, maun mukaan","Jääpaloja","200 ml kylmää maitoa tai kaurajuomaa","2 g Matcha","30 ml Vettä, noin 75 °C"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Kuori mango, leikkaa hedelmäliha kivestä ja soseuta hienoksi. Makeuta halutessasi hieman hunajalla tai vaahterasiirapilla."},{"@type":"HowToStep","text":"Laita mangosose isoon lasiin ja täytä lasi jääpaloilla lähes reunaan asti."},{"@type":"HowToStep","text":"Kaada kylmä maito hitaasti lusikan selkää pitkin jään päälle."},{"@type":"HowToStep","text":"Siivilöi matcha kulhoon ja vispaa se 30 ml:lla vettä sileäksi ja vaahtoavaksi."},{"@type":"HowToStep","text":"Lisää matcha viimeisenä hitaasti lusikan selkää pitkin maidon päälle ja sekoita ennen juomista."}],"prepTime":"PT10M","totalTime":"PT10M","recipeYield":["1","1 iso lasillinen"],"recipeCategory":"Kylmät juomat","recipeCuisine":"Kansainvälinen","keywords":"mango matcha latte ohje, mango matcha, mango matcha latte, mango matcha itse","datePublished":"2026-10-05","dateModified":"2026-10-05","author":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"publisher":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"inLanguage":"fi"},{"@context":"https://schema.org","@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","name":"Mikä mangosiirappi sopii matchalle?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Valmis mangosiirappi on käytännöllinen mutta usein hyvin makea; kiinnitä huomiota lyhyeen ainesosaluetteloon, jossa on oikeaa hedelmää. Joustavampi olet soseutetulla kypsällä mangolla ja hieman hunajalla tai vaahterasiirapilla. Näin määräät makeuden ja hedelmäosuuden itse, ja matcha pysyy maultaan tunnistettavana."}},{"@type":"Question","name":"Mango vai passionhedelmä: kumpi sopii matchalle paremmin?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Molemmat sopivat, mutta maku on erilainen. Mango tekee juomasta kermaisen ja makean, passionhedelmä tuo selvää happoa. Pyöreimmältä maistuu yleensä mango, jossa on vähän passionhedelmää, ja maidon kaadat silloin kylmänä ja hitaasti."}},{"@type":"Question","name":"Voinko juoda mango-matchaa myös lämpimänä?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Kyllä, laita mangosose kuppiin, kaada lämmintä, ei kiehuvaa maitoa hitaasti mukaan ja matchapohja päälle. Hunajan sekoitat parhaiten lämpimään maitoon, silloin se jakautuu tasaisesti. Passionhedelmän jätät lämpimästä versiosta mieluummin pois, koska lämmin maito reagoi herkemmin happoon."}}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https://rinsumila.com/fi"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Matchareseptit","item":"https://rinsumila.com/fi/recipes"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Mango-matcha latte","item":"https://rinsumila.com/fi/recipes/mango-matcha"}]}] ```