--- title: "Kahvista matchaan: valmistus, maku ja kofeiinimäärät" description: "Siirtyminen kahvista matchaan: miten maku, rituaali ja valmistus muuttuvat, kofeiinimäärät annosta kohti lähteineen sekä kupin hinta." url: "https://rinsumila.com/fi/blog/kahvista-matchaan" image: "https://rinsumila.com/images/ratgeber/kaffee-und-matcha-tablett-og-74527deb.jpg" lang: "fi-FI" generated: "2026-10-06T04:25:34.636Z" source: "rinsumila.com, HTML converted to Markdown at origin" --- [Takaisin oppaaseen](https://rinsumila.com/fi/blog) 3\. lokakuuta 2026Julkaisija: [RINSUMILA](https://rinsumila.com/fi/about) # Kahvista matchaan: valmistus, maku ja kofeiinimäärät vertailussa Siirtyminen kahvista matchaan: miten maku, rituaali ja valmistus muuttuvat, kofeiinimäärät annosta kohti lähteineen sekä kupin hinta. ![Puutarjotin, jolla on valkoinen kuppi mustaa kahvia ja tumma kulho matchaa, vieressä bambuvispilä ja puinen käsikahvimylly](https://rinsumila.com/images/ratgeber/kaffee-und-matcha-tablett-28e0623e.jpg) Kun siirryt kahvista matchaan, muutat lähinnä kolmea asiaa: makua (umami ja kevyt makeus paahteisten aromien sijaan), käsiliikkeitä (siivilä, kulho ja bambuvispilä kahvinkeittimen tai suodattimen sijaan) ja aamun kuppia. Vispaaminen kestää noin 15:stä 30 sekuntiin. Matcha sisältää kofeiinia: 2 g:n annos on julkaistujen analyysien mukaan laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä, kuppi suodatinkahvia (200 ml) BfR:n mukaan noin 90 mg. Tämä artikkeli kuvaa vaihdon käytännössä, luvuin ja lähtein ja ilman lupauksia: jos pidät kahvista, sinun ei tarvitse vaihtaa. ## Mikä muuttuu siirryttäessä: maku, rituaali, valmistus **Maku.** Kahvi perustuu paahteisiin aromeihin, happamuuteen ja karvauteen. Matcha maistuu erilaiselta: hyvin valmistettuna se tuo umamia, kevyttä makeutta, raikkaita ruohoisia sävyjä ja hienon vaahdon. Valmistukseen käytämme noin 75 °C:n vettä. Voit maistaa matchaa sellaisenaan tai lattena ja päättää oman makusi mukaan. Maku ja rituaali ovat riittävä syy juoda matchaa; muuta ei tarvita. **Rituaali.** Kahvirutiiniisi voi kuulua tietty kuppi, kellonaika ja vakiopaikka. Matchaa kokeillessasi voit säilyttää nämä tavat ja vaihtaa juoman. Korvaatko kaikki kupit kerralla vai aluksi vain yhden, on maun ja arjen kysymys; siitä emme anna suositusta. **Valmistus.** Kahvinkeittimen tai suodattimen sijaan tarvitset hienon siivilän, kulhon ja bambuvispilän (Chasen) tai sähköisen maidonvaahdottimen. Kulku: siivilöi noin 2 g jauhetta, lisää 70 ml noin 75 °C:n vettä, vispaa 15:stä 30 sekuntiin. Chasenilla vispaat matchan käsin. Annoksen punnitseminen kerran tarkkuusvaa'alla kannattaa, sillä lusikat ovat erilaisia; sen jälkeen tiedät oman lusikkasi määrän. Lattea varten riittävät lasi, siivilä ja maidonvaahdotin. **Mikä pysyy samana.** Matcha sisältää kahvin tavoin kofeiinia, vain eri määrän annosta kohti (luvut alempana). Ja kuten kahvin, juot sen kuumana tai kylmänä, sellaisenaan tai maidon kanssa. ## Kolme aloitustapaa: sellaisenaan, latte tai Iced ### Sellaisenaan vispattuna Siivilöi 2 g, lisää 70 ml noin 75 °C:n vettä, vispaa, juo. Tavallinen ohut matcha (Usucha) valmistetaan sekoittamalla 1:stä 2 g:aan jauhetta 60:stä 80 ml:aan vettä. Jos haluat voimakkaampaa, ota hieman enemmän jauhetta; jos miedompaa, hieman enemmän vettä. Käytä siihen noin 75 °C:n vettä, ei kiehuvaa. ### Matcha latte aloituksena Luonteva tie, jos maitovaahto ja lasi ovat tuttuja: vispaa 2 g matchaa 30 ml:ssa noin 75 °C:n vettä tasaiseksi ja täytä 200 ml:lla maitoa tai kaurajuomaa, lämpimänä tai jäillä. Perusresepti kaikkine määrineen ja tyypillisine virheineen on reseptissä [Matcha latte -ohje](https://rinsumila.com/fi/recipes/matcha-latte-ohje). Lattea varten riittää arkimatcha kuten DAILY; maito vaimentaa hienot sävyt joka tapauksessa. Vieraille, jotka ovat tunteneet matchan toistaiseksi vain ruohoisena, voit tarjota lattea tuoreesta jauheesta ja noin 75 °C:n vedestä. ### Iced matcha Jos olet tähän asti juonut jääkahvia, voit vispata matchan kylmänä: sekoita 2 g 30 ml:aan vettä, kaada jäiden päälle ja täytä kylmällä vedellä tai maidolla. Pohjan voi valmistaa etukäteen, mutta jääkaapissa vaahto voi painua kasaan ja maku muuttua; luotettavampaa on varata 15:stä 30 sekuntiin kuluva aika juuri ennen juomista. Jos matcha maistuu vedellä liian karvaalta, kokeile noin 75 °C:n vettä, tuoretta jauhetta ja hieman enemmän vettä annosta kohti; lisää artikkelissa [Matcha maistuu karvaalta](https://rinsumila.com/fi/blog/matcha-maistuu-karvaalta). ### Chasen vai sähköinen vaahdotin? Kumpikin toimii. Voit käyttää Chasenia kulhossa tai sähköistä vaahdotinta sopivassa astiassa. Noudata vaahdottimen puhdistus- ja kuivausohjeita valmistajan ohjeen mukaan. Lattea varten vaahdotin riittää; sellaisenaan juotavan matchan valmistukseen Chasen on klassinen työkalu. Yksinkertaisin vaihtoehto ilman toista astiaa: sekoita 2 g suoraan sopivassa juomalasissa 30 ml:aan vettä vaahdottimella, lisää sitten maito. Siivilöi silti, muuten jää kokkareita. ## Kofeiini annosta kohti: luvut lähteineen Matcha sisältää luonnostaan kofeiinia. Koska jauhe koostuu koko lehdestä ja juodaan kokonaan, arvoa ei voi yksinkertaisesti rinnastaa teehauteeseen. Omien eriemme osalta emme vielä ilmoita omaa arvoa, koska se edellyttää laboratorioarvoa erää kohti; kunnes se on olemassa, ilmoitamme julkaistujen analyysien vaihteluvälin. Mistä se on peräisin, selittää artikkeli [Kuinka paljon kofeiinia matchassa on?](https://rinsumila.com/fi/blog/kuinka-paljon-kofeiinia-matchassa) | Juoma | Annos | Kofeiini, likiarvo | Lähde | | --- | --- | --- | --- | | Matcha (jauhe) | 2 g | laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä | johdettu 14:stä 44 mg:aan grammaa jauhetta kohti (Kochman et al. 2021, Molecules \[1\]; Kolackova et al. 2020, lainattu julkaisussa Kika et al. 2024, Foods \[2\]) | | Suodatinkahvi | 200 ml | noin 90 mg | BfR, FAQ 2026 \[3\] | | Espresso | 60 ml | noin 80 mg | BfR, FAQ 2026 \[3\] | | Musta tee (haude) | 200 ml | noin 45 mg | BfR, FAQ 2026 \[3\] | | Vihreä tee (haude) | 200 ml | noin 30 mg | BfR, FAQ 2026 \[3\] | Lukuihin: - Matchan vaihteluväli on laaja, koska lajike, sato, varjostus ja erä muuttavat pitoisuutta. Kochman et al. 2021 (Molecules) \[1\] ilmoittavat tyypillisesti 18,9 ja 44,4 mg:n välillä grammaa kohti, Kolackova et al. 2020 (lainattu julkaisussa Kika et al. 2024, Foods) \[2\] 14,4 ja 34,1 mg:n välillä grammaa kohti; yksittäiset näytteet vaihtelevat vielä enemmän. 2 g:n annokselle tästä saadaan laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä. - Kahvin ja teen arvot ovat Saksan liittovaltion riskinarviointilaitoksen (BfR, FAQ 05.01.2026) \[3\] likiarvoja. Kahvilla määrä riippuu pavusta, paahdosta, valmistustavasta ja kupin koosta; iso muki kahviautomaatista ei ole sama asia kuin 200 ml suodatinkahvia. - Valmistus ja määrä muuttavat arvoja voimakkaasti: 1 g 2 g:n sijaan puolittaa laskennallisen kofeiinimäärän, kaksinkertainen annos kaksinkertaistaa sen. Annosta kohti ilmoitettu tieto pätee siksi aina vain juuri tälle annokselle. Se, saatko vaihdon jälkeen enemmän vai vähemmän kofeiinia, riippuu siis aiemmista määristäsi ja kuppiesi lukumäärästä. Matchalle ja sen ainesosille, kofeiini mukaan lukien, ei ole EU:ssa hyväksyttyjä terveysväitteitä. Emme siksi anna terveyslupauksia ja kuvaamme määriä emme vaikutuksia. Miten L-teaniini on säännelty, kerrotaan [L-teaniinin tietokortissa](https://rinsumila.com/fi/blog/l-teaniini-matchassa). ## Päivän kokonaiskofeiini ja EFSAn turvallisuustasot Jos suunnittelet vaihtoa, kannattaa laskea päivän kofeiinimäärät yhteen: matcha, jäljelle jäänyt kahvi, musta tai vihreä tee, kola ja suklaa sisältävät kaikki kofeiinia. Matchalle ei ole virallista käyttösuositusta, eikä tämä artikkeli anna sellaista. Kokonaismäärän sijoittamiseksi asiayhteyteen palvelevat turvallisuustasot, jotka Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) arvioi vuonna 2015 kofeiinille kaikista lähteistä \[4\]: - Terveille aikuisille, raskaana olevia ja imettäviä lukuun ottamatta, enintään 200 mg:n kerta-annokset ja päivän aikana jaettuina enintään 400 mg:n päivittäiset määrät kofeiinia kaikista lähteistä eivät EFSAn mukaan anna aihetta turvallisuushuoliin. - Raskaana olevilla ja imettävillä päivän aikana jaetut enintään 200 mg:n määrät kofeiinia kaikista lähteistä eivät EFSAn arvion mukaan anna aihetta turvallisuushuoliin sikiön tai imetettävän lapsen osalta. - Lapsille ja nuorille EFSA ehdottaa rajallisten tietojen vuoksi turvallisuustasoksi 3 mg painokiloa kohti kerta-annokselle ja yhteensä päivässä. Nämä ovat väestöryhmiä koskevia arvioita, eivät yksilöllinen siedettävyystakuu eivätkä kehotus käyttää nämä määrät loppuun. Arvio ei kata henkilöitä, joilla on sairauksia tai lääkitys (BfR) \[3\]. Se, kuinka voimakkaasti kofeiini vaikuttaa kehenkin, on yksilöllistä; jos huomaat kupin jälkeen oireita, hakeudu tarvittaessa lääkärin puheille. Laskuesimerkki, ei suositus: kolme kuppia suodatinkahvia vastaa BfR:n likiarvon mukaan laskennallisesti noin 270 mg. Jos korvaat ne yhdellä 2 g:n matchakupilla, olet laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä; jos juot kupin lisäksi, lisäät sen noihin 270 mg:aan. Useampi jauheannos kerralla moninkertaistaa kofeiinimäärän vastaavasti; tavallinen määrä kuppia kohti on edelleen 1:stä 2 g:aan. Koko laskun näyttää [Laskuri EFSAn kofeiiniarvoilla](https://rinsumila.com/fi/blog/kuinka-paljon-matchaa-paivassa-kofeiinilaskuri). ## Kofeiinin vähentäminen: mitä BfR sanoo vieroitusoireista Moni vaihtaa, koska haluaa juoda kokonaisuutena vähemmän kofeiinia. Tähän tieto kofeiinista, ei matchasta: BfR:n mukaan kofeiinista luopuminen säännöllisen käytön jälkeen voi aiheuttaa vieroitusoireita, esimerkiksi päänsärkyä ja väsymystä \[3\]. Se, saatko samalla vähemmän kofeiinia, riippuu aiemmista kahviannoksistasi ja käyttämästäsi matchamäärästä. Jos kokonaiskofeiininsaantisi vähenee, vieroitusoireita voi ilmetä. Matcha on elintarvike eikä oireiden hoitoon tarkoitettu valmiste; sitä, miten vaihto sinulla sujuu, ei voi etäältä sanoa. Jos oireet toistuvat tai ovat voimakkaita, jos sinulla on sairaus tai käytät lääkkeitä, hakeudu lääkärin puheille. Tämä pätee kahviin liittyviin oireisiin samoin kuin matchaan liittyviin. Mitä BfR ja EFSA kirjoittavat kofeiinista ja oireista, selviää artikkelista [Pahoinvointi tai päänsärky matchan jälkeen](https://rinsumila.com/fi/blog/pahoinvointi-paansarky-matchan-jalkeen-kofeiini). ## Kustannus annosta kohti, säilyvyys ja säilytys 2 g:n kuppi 50 g:n Doypack-pakkauksesta [RINSUMILA DAILY](https://rinsumila.com/fi/products/rinsumila-daily) maksaa hintaan 34,90 € ja 25 annoksella noin 1,40 €; 100 g:n Doypack-pakkauksesta REFILL (64,90 €) noin 1,30 €. Lattessa lisäksi tulee maito tai kaurajuoma. Jos juot useita kuppeja päivässä, laske vastaavasti ylöspäin. Mitä kahvikuppisi on tähän asti maksanut, riippuu pavusta, keittimestä ja valmistuksesta; laske omilla arvoillasi, yleiset vertailuluvut olisivat vain arvioita. Pakkauksessa on parasta ennen -päiväys; se koskee avaamatonta, oikein säilytettyä pakkausta. Avaamisen jälkeen käytä matcha mieluiten muutaman viikon kuluessa ja säilytä ilmatiiviisti, pimeässä ja viileässä; sulje Doypack tiukasti jokaisen oton jälkeen. 50 g:n Doypack on tyhjä yhdellä kupilla päivässä hyvän kolmen viikon kuluttua, mikä sopii tuoreusaikaan. Jos jauhe haisee ummehtuneelta tai on kosteaa, heitä se pois. ## Jos pidät kahvista, sinun ei tarvitse vaihtaa Matcha on vaihtoehto maun ja rituaalin suhteen, ei lisähyötyä tarjoava korvike. Emme arvota kahvia, emmekä lupaa matchasta mitään, mikä menisi maun, valmistuksen ja mainittujen lukujen yli. Moni juo kumpaakin, välillä kulhollisen matchaa, välillä espresson; tärkeää on silloin vain pitää päivän kokonaiskofeiini mielessä. Ja jos kahvi tai matcha aiheuttaa sinulle oireita, lääkärin neuvo on oikea tie. ## Usein kysyttyä ### Miten aloitan vaihdon käytännössä? Valmistuksella, joka on lähinnä aiempaa tapaasi: maitokahvin juojat voivat aloittaa lattella (2 g, 30 ml vettä, 200 ml maitoa), jääkahvin juojat Iced matchalla, mustan kahvin juojat sellaisenaan juotavalla matchalla (2 g, 70 ml vettä, noin 75 °C). Välineinä tarvitset hienon siivilän, kulhon ja Chasenin tai sähköisen vaahdottimen, lisäksi kerran tarkkuusvaa'an noita 2 g:aa varten. Säilytä kahvirutiinisi kuppi, aika ja paikka ja vaihda vain juoma. Jos käytät lääkkeitä tai olet hoidossa, keskustele vaihdosta lääkärisi kanssa. ### Kuinka paljon kofeiinia matchassa on kahviin verrattuna? Se riippuu annoksesta ja valmistuksesta. 2 g:n matcha-annos on julkaistujen analyysien mukaan laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä kofeiinia, 200 ml suodatinkahvia BfR:n mukaan noin 90 mg, espresso (60 ml) noin 80 mg. 1 g:lla jauhetta laskennallinen arvo puolittuu, suuremmalla jauhemäärällä se kasvaa. Omilla erillämme ei vielä ole omaa analyysiarvoa. ### Kuinka monta kuppia matchaa korvaa kahvini? Käyttösuositusta emme anna. Vertaa aiempien kahviannostesi arvioitua kofeiinimäärää (noin 90 mg 200 ml:aa suodatinkahvia kohti BfR:n mukaan) matcha-annostesi kofeiinimäärään (laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä 2 g:n kuppia kohti) ja huomioi muut päivän kofeiinilähteet. Kokonaismäärän sijoittamiseksi asiayhteyteen ovat yllä EFSAn turvallisuustasot; ne ovat väestöryhmiä koskeva arvio, eivät tavoitemäärä. Lusikat ovat tähän laskuun liian epätarkkoja, punnitse annos kerran. ### Onko matcha minulle parempi kuin kahvi? Emme arvota, onko matcha vai kahvi sinulle parempi. Kuvaamme maun, valmistuksen, kustannukset ja todistetut kofeiinimäärät; mikä sopii sinulle, ratkaiset maun ja rituaalin mukaan. Miksi emme anna terveyslupauksia, kerrotaan kofeiinimääriä koskevassa osiossa. Jos kahvi tai matcha aiheuttaa oireita, hakeudu lääkärin puheille. ### Huomaanko jotain, jos jätän kahvin pois? Se on yksilöllistä. BfR:n mukaan kofeiinista luopuminen säännöllisen käytön jälkeen voi aiheuttaa vieroitusoireita kuten päänsärkyä ja väsymystä; se on väite kofeiinista, ei matchasta. Jos oireet jatkuvat tai ovat voimakkaita, hakeudu lääkärin puheille. ## Lähteet 1. Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K (2021): Katsausartikkeli; käytetty kemiallista koostumusta koskeviin tietoihin, luku 2.2. Molecules 26(1):85. DOI: 10.3390/molecules26010085. 2. Kika J, Jakubczyk K, Ligenza A, Maciejewska-Markiewicz D, Szymczykowska K, Janda-Milczarek K (2024): [Matcha Green Tea: Chemical Composition, Phenolic Acids, Caffeine and Fatty Acid Profile](https://doi.org/10.3390/foods13081167). Foods 13(8):1167. 3. Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) (2026): [Fragen und Antworten zu Koffein und koffeinhaltigen Lebensmitteln, einschließlich Energy Drinks](https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/fragen-und-antworten-zu-koffein-und-koffeinhaltigen-lebensmitteln-einschliesslich-energy-drinks/). BfR, Fragen und Antworten, 05.01.2026. 4. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2015): [Scientific Opinion on the safety of caffeine](https://doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102). EFSA Journal 13(5):4102. ## Uudet oppaat ja reseptit sähköpostiin Noin kerran kuukaudessa: uusia oppaita, reseptejä ja uutisia kaupasta. Voit perua tilauksen milloin tahansa yhdellä napsautuksella. Tilaamalla annat suostumuksesi siihen, että lähetämme sinulle tämän uutiskirjeen. Lisätietoja [tietosuojaselosteessa](https://rinsumila.com/fi/legal/privacy). ```json [{"@context":"https://schema.org","@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","legalName":"TopieT GmbH","url":"https://rinsumila.com","logo":"https://rinsumila.com/icon-512.png?v=1869971f","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","vatID":"DE324957473","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Giesenheide 40","postalCode":"40724","addressLocality":"Hilden","addressCountry":"DE"},"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","contactType":"customer service","availableLanguage":["en","de","fr","es","it","nl","pl","sv","cs","pt","da","fi","ru"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebSite","@id":"https://rinsumila.com/#website","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://rinsumila.com/fi/products?search={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Kahvista matchaan: valmistus, maku ja kofeiinimäärät vertailussa","description":"Siirtyminen kahvista matchaan: miten maku, rituaali ja valmistus muuttuvat, kofeiinimäärät annosta kohti lähteineen sekä kupin hinta.","image":["https://rinsumila.com/images/ratgeber/kaffee-und-matcha-tablett-28e0623e.jpg","https://rinsumila.com/images/ratgeber/kaffee-und-matcha-tablett-4x3-5e0a3e7a.jpg","https://rinsumila.com/images/ratgeber/kaffee-und-matcha-tablett-1x1-f3375d35.jpg"],"datePublished":"2026-10-03","dateModified":"2026-10-03","inLanguage":"fi","author":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"url":"https://rinsumila.com/fi/blog/kahvista-matchaan","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https://rinsumila.com/fi/blog/kahvista-matchaan"},"speakable":{"@type":"SpeakableSpecification","cssSelector":["h1","header p",".prose p:first-of-type"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https://rinsumila.com/fi"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Opas","item":"https://rinsumila.com/fi/blog"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kahvista matchaan: valmistus, maku ja kofeiinimäärät vertailussa","item":"https://rinsumila.com/fi/blog/kahvista-matchaan"}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","name":"Miten aloitan vaihdon käytännössä?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Valmistuksella, joka on lähinnä aiempaa tapaasi: maitokahvin juojat voivat aloittaa lattella (2 g, 30 ml vettä, 200 ml maitoa), jääkahvin juojat Iced matchalla, mustan kahvin juojat sellaisenaan juotavalla matchalla (2 g, 70 ml vettä, noin 75 °C). Välineinä tarvitset hienon siivilän, kulhon ja Chasenin tai sähköisen vaahdottimen, lisäksi kerran tarkkuusvaa'an noita 2 g:aa varten. Säilytä kahvirutiinisi kuppi, aika ja paikka ja vaihda vain juoma. Jos käytät lääkkeitä tai olet hoidossa, keskustele vaihdosta lääkärisi kanssa."}},{"@type":"Question","name":"Kuinka paljon kofeiinia matchassa on kahviin verrattuna?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Se riippuu annoksesta ja valmistuksesta. 2 g:n matcha-annos on julkaistujen analyysien mukaan laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä kofeiinia, 200 ml suodatinkahvia BfR:n mukaan noin 90 mg, espresso (60 ml) noin 80 mg. 1 g:lla jauhetta laskennallinen arvo puolittuu, suuremmalla jauhemäärällä se kasvaa. Omilla erillämme ei vielä ole omaa analyysiarvoa."}},{"@type":"Question","name":"Kuinka monta kuppia matchaa korvaa kahvini?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Käyttösuositusta emme anna. Vertaa aiempien kahviannostesi arvioitua kofeiinimäärää (noin 90 mg 200 ml:aa suodatinkahvia kohti BfR:n mukaan) matcha-annostesi kofeiinimäärään (laskennallisesti noin 30 ja 90 mg:n välillä 2 g:n kuppia kohti) ja huomioi muut päivän kofeiinilähteet. Kokonaismäärän sijoittamiseksi asiayhteyteen ovat yllä EFSAn turvallisuustasot; ne ovat väestöryhmiä koskeva arvio, eivät tavoitemäärä. Lusikat ovat tähän laskuun liian epätarkkoja, punnitse annos kerran."}},{"@type":"Question","name":"Onko matcha minulle parempi kuin kahvi?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Emme arvota, onko matcha vai kahvi sinulle parempi. Kuvaamme maun, valmistuksen, kustannukset ja todistetut kofeiinimäärät; mikä sopii sinulle, ratkaiset maun ja rituaalin mukaan. Miksi emme anna terveyslupauksia, kerrotaan kofeiinimääriä koskevassa osiossa. Jos kahvi tai matcha aiheuttaa oireita, hakeudu lääkärin puheille."}},{"@type":"Question","name":"Huomaanko jotain, jos jätän kahvin pois?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Se on yksilöllistä. BfR:n mukaan kofeiinista luopuminen säännöllisen käytön jälkeen voi aiheuttaa vieroitusoireita kuten päänsärkyä ja väsymystä; se on väite kofeiinista, ei matchasta. Jos oireet jatkuvat tai ovat voimakkaita, hakeudu lääkärin puheille."}}]}] ```