--- title: "Matcha limonáda recept: s citronem, bez mléka" description: "Recept na matcha limonádu: citronová šťáva, cukrový sirup, led a voda nebo perlivá voda, navrch 2 g našlehané matchy. Bez mléka, s pomerančem a mátou." url: "https://rinsumila.com/cs/recipes/matcha-limonada" image: "https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-matcha-lemonade-og-be899e18.jpg" lang: "cs-CZ" generated: "2026-10-06T03:03:37.689Z" source: "rinsumila.com, HTML converted to Markdown at origin" --- # Matcha limonáda ![Matcha limonáda ve sklenici: zelená vrstva matchy nad světlou citronovou limonádou s ledem, vedle půlka citronu](https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-matcha-lemonade-8e8b4b0e.jpg) Matcha limonáda je studený nápoj z citronové šťávy, cukrového sirupu, vody nebo perlivé vody a našlehané matchy: svěže kyselá, příjemně sladká, s travnatou, lehce svíravou hloubkou. Obejde se úplně bez mléka, protože citronová šťáva může mléko srazit. Doba přípravy 5 min Celkový čas 5 min Množství 1 velká sklenice Obtížnost Snadné Kofein: početně asi 30 až 90 mg na porci (z 2 g matchy) ## Suroviny - **20 ml** citronová šťáva, čerstvě vymačkaná - **20 ml** cukrový sirup (cukr a voda ve stejných dílech) - kostky ledu - **200 ml** studená voda nebo perlivá voda - **2 g** matcha - **30 ml** voda, studená nebo asi 75 °C ## Pomůcky - Lis na citrusy - [Sítko](https://rinsumila.com/cs/products/sieb) - [Bambusová metlička (chasen) nebo napěňovač mléka](https://rinsumila.com/cs/products/chasen) - Miska - Velká sklenice - Lžíce ## Postup 1. Citronovou šťávu a cukrový sirup dej do sklenice a promíchej. 2. Sklenici naplň kostkami ledu a doplň studenou vodou nebo perlivou vodou, nahoře nech trochu místa. 3. Matchu prosej sítkem do misky a s 30 ml vody ji našlehej dohladka do pěny. 4. Základ z matchy pomalu přelij navrch přes hřbet lžíce a před pitím promíchej. ## Variace a tipy - **Cukrový sirup vlastní výroby:** Cukr a vodu ve stejných dílech přiveď k varu, až se cukr rozpustí, a nech vychladnout. Neutrální sirup nechá vyniknout chuť citronu a matchy, javorový sirup nebo med přinášejí vlastní notu. - **Čerstvá, nebo z lahve:** Čerstvě vymačkaná citronová šťáva chutná čistěji, šťáva z lahve je pohodlná a dá se přesněji dávkovat. Vyzkoušej obojí a zůstaň u toho, co ti chutná. - **S perlivou vodou:** S perlivou vodou je limonáda říznější. Nalévej ji pomalu přes led a nakonec jen krátce zamíchej, aby oxid uhličitý zůstal zachován. - **Pomeranč, grapefruit nebo yuzu:** Čerstvá pomerančová šťáva se hodí dobře na studený nápoj bez mléka a potřebuje méně sirupu než citron. Grapefruit přináší svíravou notu, šťáva z yuzu květnatou kyselost; od obou vezmi nejdřív méně než od citronu. - **Máta nebo jahoda:** Pár lístků máty lehce rozmačkej lžící ve sklenici, než přijde led. Na jahodovou matcha limonádu dej k citronové šťávě dolů do sklenice trochu jahodového pyré. - **Vyvážit sladkost a kyselost:** Je-li příliš kyselá, pomůže trochu víc sirupu; je-li příliš sladká, přidej vodu nebo pár kapek citronu. Ochutnávej po každém kroku lžící. ## Časté otázky ### Proč se do matcha limonády nedává mléko? Citronová šťáva je kyselá a může mléko srazit. Matchu s citronem proto nejlépe pij bez mléka, s vodou nebo perlivou vodou. Kdo to chce krémové, sáhne po ledovém latte bez citrusů. ### Čerstvá citronová šťáva, nebo šťáva z lahve? Obojí jde. Čerstvě vymačkaná chutná čistěji a svěžeji, šťáva z lahve je pohodlnější a rovnoměrnější v kyselosti. Vyzkoušej obě varianty se stejným množstvím sirupu. ### Chutná matcha sama po citronu? Ne, citronovou vůni od matchy nečekej. Matcha chutná podle druhu svěžeji nebo zemitěji, ale ne po citronu. Máš-li rád citronovou chuť, přineseš citron šťávou. ### Mohu matcha limonádu připravit pro více sklenic? Ano, citronovou šťávu, sirup a vodu můžeš smíchat v džbánu a dát vychladit. Matchu ale našlehej až krátce před podáváním na každou sklenici, protože se prášek v džbánu usazuje. Perlivou vodu nalij až do sklenice, aby zůstala perlivá. ## Nové průvodce a recepty e-mailem Zhruba jednou měsíčně: nové průvodce, recepty a novinky z obchodu. Odhlásit se můžeš kdykoli jedním kliknutím. Přihlášením souhlasíš s tím, že ti budeme posílat tento newsletter. Podrobnosti v našich [zásadách ochrany osobních údajů](https://rinsumila.com/cs/legal/privacy). ```json [{"@context":"https://schema.org","@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","legalName":"TopieT GmbH","url":"https://rinsumila.com","logo":"https://rinsumila.com/icon-512.png?v=1869971f","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","vatID":"DE324957473","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"Giesenheide 40","postalCode":"40724","addressLocality":"Hilden","addressCountry":"DE"},"contactPoint":{"@type":"ContactPoint","email":"support@rinsumila.com","telephone":"+49 2175 8189004","contactType":"customer service","availableLanguage":["en","de","fr","es","it","nl","pl","sv","cs","pt","da","fi","ru"]}},{"@context":"https://schema.org","@type":"WebSite","@id":"https://rinsumila.com/#website","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com","publisher":{"@id":"https://rinsumila.com/#organization"},"potentialAction":{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https://rinsumila.com/cs/products?search={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}},{"@context":"https://schema.org","@type":"Recipe","name":"Matcha limonáda","description":"Recept na matcha limonádu: citronová šťáva, cukrový sirup, led a voda nebo perlivá voda, navrch 2 g našlehané matchy. Bez mléka, s pomerančem a mátou.","url":"https://rinsumila.com/cs/recipes/matcha-limonada","image":"https://rinsumila.com/images/rezepte/recipe-matcha-lemonade-og-be899e18.jpg","recipeIngredient":["20 ml citronová šťáva, čerstvě vymačkaná","20 ml cukrový sirup (cukr a voda ve stejných dílech)","kostky ledu","200 ml studená voda nebo perlivá voda","2 g matcha","30 ml voda, studená nebo asi 75 °C"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Citronovou šťávu a cukrový sirup dej do sklenice a promíchej."},{"@type":"HowToStep","text":"Sklenici naplň kostkami ledu a doplň studenou vodou nebo perlivou vodou, nahoře nech trochu místa."},{"@type":"HowToStep","text":"Matchu prosej sítkem do misky a s 30 ml vody ji našlehej dohladka do pěny."},{"@type":"HowToStep","text":"Základ z matchy pomalu přelij navrch přes hřbet lžíce a před pitím promíchej."}],"prepTime":"PT5M","totalTime":"PT5M","recipeYield":["1","1 velká sklenice"],"recipeCategory":"Studené nápoje","recipeCuisine":"Mezinárodní","keywords":"matcha limonáda recept, matcha limonáda, matcha limonáda s citronem, matcha lemonade","datePublished":"2026-10-05","dateModified":"2026-10-05","author":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"publisher":{"@type":"Organization","@id":"https://rinsumila.com/#organization","name":"RINSUMILA","url":"https://rinsumila.com"},"inLanguage":"cs"},{"@context":"https://schema.org","@type":"FAQPage","mainEntity":[{"@type":"Question","name":"Proč se do matcha limonády nedává mléko?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Citronová šťáva je kyselá a může mléko srazit. Matchu s citronem proto nejlépe pij bez mléka, s vodou nebo perlivou vodou. Kdo to chce krémové, sáhne po ledovém latte bez citrusů."}},{"@type":"Question","name":"Čerstvá citronová šťáva, nebo šťáva z lahve?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Obojí jde. Čerstvě vymačkaná chutná čistěji a svěžeji, šťáva z lahve je pohodlnější a rovnoměrnější v kyselosti. Vyzkoušej obě varianty se stejným množstvím sirupu."}},{"@type":"Question","name":"Chutná matcha sama po citronu?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Ne, citronovou vůni od matchy nečekej. Matcha chutná podle druhu svěžeji nebo zemitěji, ale ne po citronu. Máš-li rád citronovou chuť, přineseš citron šťávou."}},{"@type":"Question","name":"Mohu matcha limonádu připravit pro více sklenic?","acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Ano, citronovou šťávu, sirup a vodu můžeš smíchat v džbánu a dát vychladit. Matchu ale našlehej až krátce před podáváním na každou sklenici, protože se prášek v džbánu usazuje. Perlivou vodu nalij až do sklenice, aby zůstala perlivá."}}]},{"@context":"https://schema.org","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Úvod","item":"https://rinsumila.com/cs"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recepty s matchou","item":"https://rinsumila.com/cs/recipes"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Matcha limonáda","item":"https://rinsumila.com/cs/recipes/matcha-limonada"}]}] ```